Τροφές που υποστηρίζουν και ενισχύουν την μνήμη

7 τρόφιμα που υποστηρίζουν τη μνήμη για να τα προσθέσεις στη καθημερινή διατροφή σου

Καρύδια

Μελέτες δείχνουν ότι τα καρύδια έχουν υψηλές ποσότητες άλφα-λινολενικού οξέος (ALA). Το ALA είναι ένα λιπαρό οξύ Ωμέγα-3 που έχει συνδεθεί άμεσα με την υγεία του εγκεφάλου. Ως αποτέλεσμα, οι ερευνητές πιστεύουν ότι η κατανάλωση μιας χούφτας καρύδια την ημέρα, μπορεί να επιβραδύνει ή να αποτρέψει την εξέλιξη της νόσου του Αλτσχάιμερ.

Μπρόκολο

Μαζί με τα πολλά θρεπτικά συστατικά και τα αντιοξειδωτικά που προσφέρει το μπρόκολο, είναι γεμάτο και βιταμίνη Κ – που ως γνωστόν ενισχύει τη γνωστική λειτουργία. Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκοσινολάτες, ενώσεις που περιέχουν θείο, οι οποίες μπορούν να επιβραδύνουν τη διάσπαση της ακετυλοχολίνης - του νευροδιαβιβαστή που είναι υπεύθυνος για τη διατήρηση της μνήμης. Το μπρόκολο έχει χαμηλές θερμίδες, οπότε μη διστάσεις να το καταναλώσεις.

Ψάρια

Οι ειδικοί στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ προτείνουν να καταναλώνουμε ψάρια δύο φορές την εβδομάδα και δεν είναι δύσκολο να καταλάβουμε το γιατί. Τα λιπαρά ψάρια όπως ο τόνος και ο σολομός είναι γεμάτα υγιή λίπη και λιπαρά οξέα Ωμέγα-3. Ένα από αυτά είναι το DHA, το οποίο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καταστάσεων απώλειας μνήμης που σχετίζονται με την ηλικία.

Κουρκουμάς

Ο κουρκουμάς είναι ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Είναι ένα άλλο φυσικό συστατικό που μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της εξέλιξης του Αλτσχάιμερ. Πέρα από την πρόληψη, η έρευνα διαπίστωσε επίσης ότι ο κουρκουμάς μπορεί να ενισχύσει τη μνήμη. Το ποσό που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα δεν θα ψηλώσει ιδιαίτερα το RDA οπόταν θα ήταν καλό να εντάξεις ένα συμπλήρωμα κουρκουμά στη καθημερινότητά σου.

Μαύρη Σοκολάτα

Μπορεί να πιστεύεις ότι η μαύρη σοκολάτα είναι ένα ασυνήθιστο τρόφιμο αλλά στην πραγματικότητα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Αυτά βοηθούν στην μνήμη και στη καλή λειτουργία του εγκεφάλου.

Σπανάκι

Το σπανάκι είναι καλό για τη μνήμη σου! Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ10, τα αντιοξειδωτικά στο σπανάκι μπορούν να αποτρέψουν τις ελεύθερες ρίζες - τοξίνες, που συμβάλλουν στη νόσο του Αλτσχάιμερ και στη μειωμένη λειτουργία του εγκεφάλου αργότερα. Ένα φλιτζάνι την ημέρα είναι ένα καλό μέτρο για το RDA σας.

Πορτοκάλια

Η διατήρηση της μνήμης σας δεν είναι απλώς δουλειά της βιταμίνης Κ. Η βιταμίνη C παίζει επίσης ζωτικό ρόλο. Πού μπορείς να βρεις υψηλά επίπεδα βιταμίνης C; Φυσικά τα πορτοκάλια! Όπως πολλά τρόφιμα σε αυτήν τη λίστα, τα πορτοκάλια είναι απαραίτητα για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που αναφέρθηκαν νωρίτερα. Τα πορτοκάλια μπορούν να αποτρέψουν την ψυχική παρακμή στο μέλλον, γι 'αυτό στόχευσε να λαμβάνεις ένα ή δύο καθημερινά.