Εύκολα υγιεινά τρουφάκια με Superfoods

Συστατικά:

• Βρώμη
• Χουρμάδες
• Αμύγδαλα
• Φιστίκια Αιγίνης
• Σπιρουλίνα
• Τρίμμα καρύδας (για την επικάλυψη)

Εκτέλεση:

Βάζουμε όλα τα συστατικά στο μίξερ και τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ένα μείγμα. Στη συνέχεια τα πλάθουμε και φτιάχνουμε μικρές μπαλίτσες.

Στο τέλος προαιρετικά πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο!!

Τις βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα, σερβίρουμε και τις απολαμβάνουμε!

Ιδανικές για ένα γλυκό ενδιάμεσο γεύμα!

Λίγα λόγια για την σπιρουλίνα:

• Η σπιρουλίνα είναι ένα απλό, μονοκύτταρο, μικροσκοπικό θαλασσινό φυτό πράσινου-γαλαζωπού χρώματος. Είναι μια πλήρης τροφή, πλούσια σε διάφορα θρεπτικά συστατικά και για τον λόγο αυτό χαρακτηρίζεται και ως υπερτροφή (superfood).

• Εξαιτίας της πλούσιας σύνθεσή της, η σπιρουλίνα, παρουσιάζει πλήθος ευεργετικών για τον οργανισμό μας δράσεων όπως αντιοξειδωτικές ιδιότητες, μείωση της LDL χοληστερόλης, αύξηση της HDL χοληστερόλης, μειώνει τον πόνο σε αρθρώσεις και άλλα πολλά.

Κωνσταντίνος Κωνσταντίνου

Σύμβουλος Ευεξίας

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος