Επιστροφή στο σχολείο με υγιεινές επιλογές!

Η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για την καλή και ομαλή λειτουργία του οργανισμού. Οι ορθές διατροφικές συνήθειες κι επιλογές, ενισχύουν τη φυσική κατάσταση και εξασφαλίζουν την υγεία από τα πρώτα χρόνια της ζωής του παιδιού.

Ρωτήστε λοιπόν τη γνώμη τους για το τι τους αρέσει να τρώνε και συμπεριλάβετε κάτι από αυτό που θέλουν, μέσα στο γεύμα τους.

Παρακάτω ανακαλύψτε μερικές ενδιαφέρον διατροφικές επιλογές πέραν από τις κλασικές ιδέες:

1.Ζυμαρικά με σάλτσα και λαχανικά

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζυμαρικά μαζί με κόκκινη σάλτσα ή σάλτσα πέστο και διαφορά λαχανικά - όπως μπρόκολο, καρότο, κολοκύθι κλπ.

2.Πατατοσαλάτα - αλλιώς...

Οι βραστές πατάτες είναι μια ακόμα πολύ καλή επιλογή, αφού αρέσουν στα παιδιά και τα χορταίνουν για πολλές ώρες. Συνοδέψτε τις με βραστό αυγό ή κομμάτια από κοτόπουλο ή τόνο. Σε αυτή τη 'τύπου' σαλάτα, καλύτερα να προσθέσετε λαχανικά τα οποία θα είναι και αυτά βρασμένα όπως καρότο κολοκύθι για να διατηρηθούν καλύτερα, Στο τέλος γαρνίρετε με μια ελαφριά σως από γιαούρτι και αρωματικά.

3.Αραβική πίτα με τόνο και καλαμπόκι

Άλλη μια καταπληκτική επιλογή αποτελεί η αραβική πίτα η οποία σαν υλικό ξεφεύγει από το τετριμμένο κλασικό τοστ.  Μπορούν να γίνουν διάφοροι συνδυασμοί αλλά η επιλογή του τόνου με το καλαμπόκι μαζί με λίγη μαγιονέζα πιστεύω θα καταλήξει να είναι η αγαπημένη επιλογή των παιδιών σας.

4.Πολύσπορο φραντζολάκι με τυρί κρέμα και γαλόπουλα

Η συγκεκριμένη επιλογή αποτελεί μια πιο ελαφριά επιλογή αλλά και υπέροχη γευστικά, μιας και η γαλόπουλα σε συνδυασμό με το τυρί κρέμα δένουν αρμονικά. Μπορείτε να προσθέσετε επίσης  τριμμένο καρότο, μαρούλι και αγγουράκι.

5.Κυπριακή πίτα ολικής αλέσεως με χούμους και φαλάφελ

Η Κυπριακή πίτα ολικής αλέσεως αποτελεί την τελειά επιλογή εάν το παιδί σας έχει βαρεθεί όλες τις άλλες εναλλακτικές ψωμιού. O συνδυασμός χούμους και φαλάφελ δεν είναι απλά γευστικός αλλά και θρεπτικός καθώς το παιδί σας καταναλώνει τα όσπρια σε άλλη μορφή. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε και το αγαπημένο λαχανικό του παιδιού σας. 

6.Κουλούρι Θεσσαλονίκης με φυστικοβούτηρο και σπιτική μαρμελάδα

Το κουλούρι Θεσσαλονίκης αποτελεί μια τέλεια θρεπτική επιλογή αλλά συγχρόνος γευστική και παράλληλα ο συνδυασμός του φυτικοβούτηρου - μαρμελάδας θα το αναβαθμίσει σε ένα αρκετά θρεπτικό και χορταστικό γεύμα.  

Για ένα υγιεινό κολατσιό

Υπάρχει μια μερίδα παιδιών τα οποία παραλείπουν το κυρίως γεύμα και προχωρούν στη κατανάλωση το ενδιάμεσου σνακ. Εάν έχετε αναληφθεί ότι το παιδί σας ανήκει σε αυτή την κατηγορία θα πρέπει να επιλέξετε να έχει μαζί του ένα χορταστικό και υγιεινό κολατσιό. Θα ήταν καλό να επιλέξετε ένα κολατσιό υψηλής θρεπτικής αξίας πλούσιο σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες μια τέτοια επιλογή θα μπορούσε να είναι ένα σπιτικό κέικ μπανάνας ή ακόμη μια μηλόπιτα με αμύγδαλα ή και μια σπιτική μπάρα με ξηρούς καρπούς, μελί και φρούτα.

Μην ξεχνάτε να μιλάτε με τα παιδιά σας για θέμα της διατροφής. Μπορείτε σαν γονείς να συμβάλετε στη διαμόρφωση μιας σωστής και ισορροπημένης διατροφής η οποία θα έχει μια σειρά από τεράστια ωφελεί κατά την ενήλικη ζωή των παιδιών σας. 

Καλή σχολική χρονιά σε όλους λοιπόν!

Σταυρούλα Ηροδότου

Σύμβουλος Ευεξίας

Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος