Τι καλύτερο από ένα θρεπτικό smoothie πλούσιο σε βιταμίνες, όπου αποτελεί τον πιο νόστιμο, γρήγορο και αποτελεσματικό τρόπο ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος.

Σημαντικό ρολό στο smoothie, διαδραματίζουν τα συστατικά του. Τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά όπως φρούτα, λαχανικά και προϊόντα από την ομάδα των γαλακτοκομικών, θα προσφέρουν στο σώμα μας τις βιταμίνες, τα μέταλλα και άλλους διατροφικούς παράγοντες που χρειάζεται για να παραμείνει άτρωτος σε περίπτωση προσβολής από κάποιον ιό.

Παρακάτω ανακαλύψτε 3 συνταγές για ευκολά και θρεπτικά smoothies:

Smoothie με βατόμουρα

Σε αυτό το smoothie βασικό υλικό είναι τα βατόμουρα γιατί περιέχουν βιταμίνη C και προσφέρουν αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Η κατανάλωσή τους έχει επίσης συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και διαβήτη τύπου 2.

Θα χρειαστείς:

• 1 φλιτζάνι βατόμουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα
• 1/2 φλιτζάνι αρωματισμένο γιαούρτι ή με γεύση βανίλια
• 1 φλιτζάνι γάλα (μπορείς να χρησιμοποιήσεις και γάλα καρύδας ή αμυγδάλου)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 μεγάλη πρέζα ξύσμα λεμονιού, προαιρετικά
• 2 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου (ή μέλι)
• Λίγο πάγο σε περίπτωση που χρησιμοποιείς φρέσκα μούρα

Πρόσθεσε τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και ανακάτεψε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Smoothie κολοκύθας

Η γλυκιά κολοκύθα είναι συνυφασμένη με το φθινόπωρο και αποτελεί υπέροχο υλικό για τα smoothies καθώς είναι  γεμάτη με κάλιο, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες Α και C και β-καροτένιο. Είναι επίσης πολύ καλές πηγές βιταμίνης Α και βήτα-καροτίνης.

Θα χρειαστείς:

• 1 1/3 φλιτζάνια γιαούρτι βανίλιας (χωρίς πρόσθετη ζάχαρη)
• 1/4 φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας
• 1/4 φλιτζάνι γάλα (μπορείς να χρησιμοποιήσεις και γάλα καρύδας ή αμυγδάλου)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό pumpkin spice
• 1/2 κουταλιά σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας
• Λίγο πάγο

Πρόσθεσε τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και ανακάτεψε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Smoothie με γιαούρτι, μέλι & πρόπολη

Το γιαούρτι μπορεί να προστατέψει την υγεία του εντέρου σου, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά τη διάρκεια της εποχής του κρύου και της γρίπης, δεδομένου ότι εκεί βρίσκεται το 70% του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Και αν τύχει να κρυώσει, το μέλι σε αυτήν τη συνταγή μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων. Τέλος, η πρόπολη αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να θωρακίσουν τον οργανισμό τους ενάντια σε ιώσεις, λοιμώξεις και εποχιακές αλλεργίες. 

Θα χρειαστείς:

• 1/2 φλιτζάνι γάλα (μπορείς να χρησιμοποιήσεις και γάλα καρύδας ή αμυγδάλου)
• 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
• 4 φρέσκα σύκα κομμένα στη μέση και αποφλοιωμένα
• 1/2 μπανάνα
• 1 χουρμά κομμένο στη μέση
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο χυμό λεμονιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού πρόπολη
• Λίγη κανέλα
• Λίγο πάγο

Πρόσθεσε το γάλα αμυγδάλου, το γιαούρτι, τον πάγο, τα σύκα και την μπανάνα σε ένα μπλέντερ και ανακάτεψε για περίπου 20 έως 30 δευτερόλεπτα.

Πρόσθεσε τον χουρμά, το μέλι, το χυμό λεμονιού και την κανέλα και ανακάτεψε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως.

Καλή απόλαυση!

Σταυρούλα Ηροδότου

Σύμβουλος Ευεξίας

Κλινική Διαιτολόγος -Διατροφολόγος