5 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες για υγιή αύξηση βάρους

Όσον αφορά την υγιή αύξηση βάρους, θα πρέπει να στοχεύσεις να συμπεριλάβεις τρόφιμα στη διατροφή σου που είναι υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες αλλά είναι και θρεπτικά.

Μην μπεις στον πειρασμό να επιλέξεις τρόφιμα για αύξηση βάρους μόνο με βάση το θερμιδικό τους περιεχόμενο, όπως παγωτό, τυρί ή γρήγορο φαγητό, γιατί παρόλο που θα αυξήσεις το βάρος σου, πιθανόν να καταλήξεις να τρως πάρα πολύ ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά και να οδηγηθείς σε αυξημένο κίνδυνο καταστάσεων υγείας, όπως διαβήτη τύπου 2 ή υψηλή χοληστερόλη.

Σε ποιο βαθμό πρέπει να στοχεύσω να αυξήσω το βάρος;

Θα πρέπει να στοχεύσεις να αυξήσεις σταθερά το βάρος σου με περίπου 1 κιλό ανά εβδομάδα. Μην ανησυχείς εάν τα κιλά αυξάνονται πιο αργά, φτάνει να σημειώνεις πρόοδο και βλέπεις τον αριθμό στην ζυγαριά να αυξάνεται.

Μπορείς να επιτύχεις τον στόχο σου πιο εύκολα, προσθέτοντας πολλά διαφορετικά τρόφιμα στη διατροφή σου.

5 συστατικά για υγιή αύξηση βάρους

Δες πιο κάτω, πέντε υγιεινά τρόφιμα που είναι περιεκτικά πυκνά σε θερμίδες, ώστε να μπορείς να αυξήσεις το βάρος σου ενώ δίνεις στο σώμα σου, τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να αισθάνεται υπέροχα.

1. Βρώμη

Αν και η βρώμη είναι γνωστή ως τρόφιμο για απώλεια βάρους, μπορεί επίσης να προστεθεί στη διατροφή για αύξηση βάρους, ειδικά όταν παρασκευάζεται με πλήρες γάλα. Η βρώμη είναι πηγή ανόργανων στοιχείων όπως το μαγγάνιο και ο ψευδάργυρος, καθώς επίσης περιέχει βιταμίνες Β και σίδηρο.

Φρόντισε να επιλέξεις την ποικιλία βρώμης ολικής αλέσεως, καθώς προσφέρει επιπλέον οφέλη για την υγεία, όπως αυξημένες ίνες. Οι διαλυτές ίνες στη βρώμη, η β-γλυκάνη, μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης.

Είναι εύκολο να κάνεις αυτό το υγιεινό φαγητό πλούσιο σε θερμίδες. Μόνο 50 γραμμάρια βρώμης φτιαγμένη με 300 ml πλήρους γάλακτος, περιέχει 377 θερμίδες και 14 γραμμάρια λίπους.

Η προσθήκη ξηρών καρπών, σπόρων ή μελιού Manuka στο μπολ σου, θα δώσει επιπλέον θερμίδες αλλά θα προσφέρει ακόμη περισσότερα οφέλη για την υγεία!

2. Αβοκάντο

Ως εξαιρετικά υγιεινό τρόφιμο, ίσως να μην σκεφτείς το αβοκάντο ως τροφή για να αυξήσεις το βάρος σου. Ωστόσο, παρά τη φήμη τους ως το απόλυτο φαγητό για την υγεία, τα αβοκάντο είναι επίσης ένα από τα καλύτερα τρόφιμα για αύξηση βάρους.

Η κατανάλωση πολλών αβοκάντο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσεις υγιή λίπη, φυτικές ίνες και πολλές βιταμίνες στη διατροφή σου, όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Ε και κάλιο.

Ένα μέτριου μεγέθους αβοκάντο περιέχει 250 - 400 θερμίδες και περίπου 23 γραμμάρια λίπους. Η κατανάλωση ενός αβοκάντο κάθε μέρα, μαζί με τα γεύματα και τα σνακ σου, θα σε βοηθήσει να συμπληρώσεις υγιεινά τις θερμίδες σου, για σταθερή αύξηση βάρους.

Μπορείς να απλώσεις το αβοκάντο σε τοστ, να φτιάξεις γκουακαμόλη, να το χρησιμοποιήσεις ως βάση για μια σάλτσα ζυμαρικών ή να προσθέσεις φέτες σε σαλάτες και σάντουιτς.

Μπορείς ακόμη να συνδυάσεις ένα αβοκάντο με το smoothie το πρωί ή το μεσημέρι για να πάρεις θερμίδες και υγιή λίπη με κάθε γουλιά.

3. Σκόνη Πρωτεΐνης

Η πρωτεΐνη βοηθά να βάζουμε μάζα γιατί συμβάλλει στην οικοδόμηση μυϊκού ιστού. Ωστόσο, εάν είσαι λιποβαρής, υπάρχει πιθανότητα να νιώσεις χορτάτος πολύ γρήγορα, όταν καταναλώσεις τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

Η σκόνη πρωτεΐνης, μπορεί να σε βοηθήσει να καλύψεις το έλλειμμα θερμίδων χωρίς να χρειάζεται να φας μεγάλες ποσότητες τροφής.

Ένα πρωτεϊνικό ρόφημα, φτιαγμένο με πλήρες γάλα (είτε γαλακτοκομικό ή φυτικό) μπορεί να προσφέρει εκατοντάδες θερμίδες σε λίγες μόλις γουλιές.

Οι σκόνες πρωτεΐνης μπορούν να παρασκευαστούν από πρωτεΐνες ορού γάλακτος, σόγιας, μπιζελιού ή ρυζιού και διατίθενται σε πολλούς διαφορετικούς τύπους - απλώς πρόσεξε να αποφύγεις αυτές με τεχνητά χρώματα και γεύσεις.

4. Ταχίνι

Το ταχίνι είναι ένα πολύ αποτελεσματικό τρόφιμο, για αύξηση βάρους. Είναι ένα άλειμμα, από φρυγανισμένο σουσάμι. Έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και πλούσια σε βιταμίνες Ε, βιταμίνες Β και ασβέστιο.

Με σχεδόν 100 θερμίδες ανά κουταλιά της σούπας, θα πρέπει να το προσθέσεις στη διατροφή σου, για υγιή αύξηση βάρους. Το ταχίνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για επάλειψη ή να αναμειχθεί και να προστεθεί σε σάλτσες.

5. Αλείμματα με ξηρούς καρπούς

Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και υγιή λίπη και μπορούν να σε βοηθήσουν να αυξήσεις την πρόσληψη θερμίδων.

Τα αλείμματα με ξηρούς καρπούς είναι νόστιμα και υπέροχα τρόφιμα για την αύξηση του βάρους, καθώς είναι πιο εύκολο να καταναλωθούν από ότι οι ξηροί καρποί από μόνοι τους. Μπορείς να τα προσθέσεις στα σμούθις σου, στο τόστ σου ή ακόμη και στα δημητριακά.

Μια κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο έχει περίπου 100 θερμίδες και 16 γραμμάρια λίπους, καθώς αποτελεί πηγή βιταμίνης Ε και μαγνήσιου.

Μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε μια μεγάλη ποικιλία αλειμμάτων, όπως με αμύγδαλο, φυστίκι, φουντούκι, κάσιους.

Ωστόσο, βεβαιώσου ότι έχεις επιλέξει ένα που είναι κατασκευασμένο από 100% ξηρούς καρπούς και δεν έχει πρόσθετη ζάχαρη ή αλάτι.

Οι συμβουλές είναι μόνο για ενημέρωση και δεν πρέπει να αντικαθιστούν την ιατρική περίθαλψη. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή έναν επαγγελματία υγείας πριν δοκιμάσετε τυχόν επιλογές για τις οποίες δεν είστε σίγουροι.